Speisekarte

Kaspressknödelsuppe mit 1 Knödel

Kaspressknödelsuppe mit 2 Knödel

Kräftige Rindersuppe mit Frittaten

Kräftige Leberknödelsuppe

Kleiner bunter Sommersalat

Bunter Salat mit 2 Kaspressknödel

Brettljause

Südtiroler Speck / Regionale Wurst & Käse Spezialitäten / Essiggemüse / Aufstriche & Brotkorb

Alpinarik Bowl im Brotlaib

Rotkraut / Kartoffel / Preiselbeerhumus / Körndl - (vegan, mit Ziegenkäse oder mit Speck)

Maria's Alm Toast

Schwarzbrot / Südtiroler Speck / Würziger Käse / Essiggemüse / kleiner gemischter Salat

Bandnudeln

Pfifferlingrahm / Sellerie / Haselnüsse

Wienerschnitzel vom Schwein

Kartoffelsalat / Preiselbeeren / Zitrone

Hirschpflanzerl

Hirschlaibchen / Rotkraut / Petersilkartoffel / Röstzwiebel

Kaiserschmarrn

Preiselbeeren / Apfelmus (min. 20 Minuten Wartezeit)

Moosbeerschmarrn

min. 20 Minuten Wartezeit

Rosa's Moosbernocken mit Vanilleeis

Rezept von Maira's Oma

Kuchen des Tages