Speisekarte

Kaspressknödelsuppe mit 1 Knödel

Kaspressknödelsuppe mit 2 Knödel

Frittatensuppe

Kleiner bunter Sommersalat

Bunter Salat mit 2 Kaspressknödel

Alpinarik Bowl

Rotkraut / Walnüsse / Orange / Kartoffel / Preiselbeerhumus

Kosterle

Südtiroler Speck / Bergkäse aus dem Trentino / Trüffelhonig / Schüttelbrot

Marillen Caprese

Buratta / Marillen / Thymian / Vanille-Orangenvinaigrette / Brot

Brettljause

Südtiroler Speck / Regionale Wurst & Käse Spezialitäten / Essiggemüse / Aufstriche & Brotkorb

Maria's Almmakkaroni

Schweinerücken / Speck / Champignonrahm / Rosmarin

Wienerschnitzel vom Schwein

Kartoffelsalat / Preiselbeeren / Zitrone

Rote Beete Risotto

Walnüsse / Ziegenkäse

Kaiserschmarrn

Preiselbeeren / Apfelmus (min. 20 Minuten Wartezeit)

Moosbeerschmarrn

min. 20 Minuten Wartezeit

Rosa's Moosbernocken mit Vanilleeis

Rezept von Maira's Oma

Bauernjoghurt

Granada / Honig / Preiselbeeren

Kuchen des Tages